干し柿 | 和歌山県有田郡湯浅町の歯科、矯正歯科は大橋歯科・矯正歯科まで

診療所の二階で干し柿を作っています。昔、祖母から柿の干しかたとしてつっているロープの外側に2個ずつ干し内側に6個干すと教えてもらいました。外はニコニコ中むつまじくという意味がこめられているとのことです。